Erinevat tüüpi hapuoblikad - õppige tundma tavalisi hapuoblikasorte
Loe edasi hapuoblikasortide kirjeldusi ja näpunäiteid nende vähese hooldusega ürtide kasvatamiseks.
Hapuoblikas taimetüübid
Sa ei saa valesti minna, kui lisate oma aeda hapuoblikaid. Erinevaid hapuoblikas taimi pole mitte ainult kerge kasvatada, vaid need on ka külmakindlad mitmeaastased taimed. See tähendab, et nad surevad sügisel tagasi, kuid ilmuvad järgmisel aastal uuesti talve lõpus.
Kaks köögiviljaaedade kõige populaarsemat hapuoblikasorti on inglise (aed) hapuoblikas (Rumexi atsetosa) ja prantsuse hapuoblikas (Rumex scutatus). Mõlemal on tsitruseline maitse, mis muudab nad toiduvalmistamiseks suurepäraseks.
Iga hapuoblikasort on pisut erinev ja kõigil on oma fännide komplekt. Hapuoblikas lehed on rikkad A-vitamiini, C-vitamiini ja kaaliumi.
Aed-hapuoblikas taimetüübid
Inglise hapuoblikas on klassikaline taimeliik, mida traditsiooniliselt kasutatakse kevadisel hapuoblikasupi valmistamisel. Selle liigi hulgast leiate viis hapuoblikasorti:
- Bellville'i hapuoblikas
- Villitud lehe hapuoblikas
- Tulihingeline uus suur hapuoblikas
- Harilik aed-hapuoblikas
- Sarcelle Blond hapuoblikas
Aed-hapuoblikas on sageli noolekujulisi lehti, kuigi lehe kuju võib hapuoblikasorti erineda. Uued noored lehed, mis kevadel aiasabataimest tärkavad, on maitsvad, sidrunikoorise maitsega.
Prantsuse hapuoblikatüübid
Muud koduaias sageli leiduvad hapuoblikatüübid hõlmavad prantsuse hapuoblikat. Need taimed kasvavad 18 tolli (46 cm) kõrguseks ja annavad ümaraid või südamekujulisi lehti. Lehed ei ole nii happelised kui aed-hapuoblikasordid ja neid kasutatakse Prantsusmaal toidu valmistamiseks tavaliselt maitsetaimedena.
Selles kategoorias on veel kahte tüüpi hapuoblikat: Rumexi patsient (kannatlikkuse dokk) ja Rumex arcticus (arktiline või hapu dokk). Neid kasvatatakse Põhja-Ameerikas harva.
Hapuoblikas kasvatamise näpunäited
Kui soovite hapuoblikat kasvatada, on kõige parem, kui elate jahedamates piirkondades. See on kohandatud USDA vastupidavuse tsoonidele 4–9. Taimsed hapuoblikaste seemned istutatakse kevadel niiske pinnasega peenras. Torka seemned pool tolli mullapinnast allapoole.
Mõned sordid on kahekojalised, mis tähendab, et isased ja emased osad asuvad erinevatel hapuoblikas taimedel.
