Kasvavad läätsed kus läätsed kasvavad ja kuidas läätsesid kasutada

Kus läätsi kasvatatakse? Läätsi kasvatatakse Lähis-Idast Vahemereni, Aasias, Euroopas ja ka läänepoolkera piirkondades. Enamik läätsetoodangut Põhja-Ameerikas toimub Vaikse ookeani loodeosas, Washingtoni idaosas, Idaho põhjaosas ja Kanada lääneosas, kus on alates 1930. aastatest kasvatatud nisu külvikorda. Nende piirkondade niiskemale jahedamale kliimale sobivad läätsed eksporditakse peamiselt, ehkki tarbimine Põhja-Ameerikas on tõusuteel.

Kuidas läätsesid kasutada

Läätsed on hinnatud kõrge valgusisalduse, süsivesikute ja kalorite poolest. Sellel toitainerikkal väikesel kaunviljal on aga varjuküljed, kuna läätsed sisaldavad aineid, mis võivad sellele kaasa aidata - kõhupuhitus. Neid tegureid saab läätsede kuumutamisel mõnevõrra leevendada, vähendades nende anti-toitainete koguseid, mis põhjustavad hästi gaasi.

Kuidas läätsi kasutada? Läätsedel on lugematu arv kasutusviise. Neid saab kasutada lisandina, entréena, salati sisse panna, suupistetena praetuna, suppideks teha, imikutoidu jaoks püreestada ja jahvatada leiva- ja koogijahu valmistamiseks.

Koored, varred ja kuivatatud lehed, kliid ja muud jäägid võivad olla kariloomadele söödetavad. Roheliste läätsede taimed annavad suurepärase rohelise sõnniku ja läätseseemneid saab kasutada kaubandusliku tärklisena tekstiili- ja paberitöötlemisel.

Kuidas läätsesid kasvatada

Läätsede kasvatamisel arvestage oma kliimaga. Läätsed eelistavad hästi kuivendatud lõuna- või idaalale istutatud mulda, et päikesesoojust paremini ära kasutada ja väikesi seemikuid purskama hakata. Hea drenaaž on esmatähtis, kuna isegi lühikese ajaga üleujutatud või vettinud pinnas tapab läätsetaimed.

Suvekultuuride jaoks on vajalik parasvöötme kliima või läätsesid saab subtroopilistes kliimatingimustes kasvatada igal aastal talvel. Aed tuleks kallutada ja rehitseda, eemaldades kivid ja muu prahi, kuna läätsed levivad seemne leviku kaudu.

Jahe hooaja taim, kasvavad läätsed taimed taluvad kevadisi külmi, kuid mitte põuda ega kõrgeid temperatuure, mis vähendab saaki.

Läätsede taimehooldus

Kokkuvõttes nõuab läätsetaimede hooldamine head drenaaži, jahedat temperatuuri (kuid mitte külma), minimaalset niisutust ja mulla pH-d 7,0 lähedal.

Kuna läätsetaimed arenevad peamiselt madala õhuniiskusega piirkondades, ei kannata nad paljude haiguste all. Kerge hallitus, valge hallitus ja juuremädanik on siiski mõned võimalikud haigusprobleemid ning kõige tõhusam ennetusmeetod on külvikorrad. Mais on parim külvikorra võimalus.

Läätsetaimede hooldamine röövloomade osas on minimaalne. Läätsesid võivad rünnata lehetäid, Lyguse vead, tõugud, traatmaod ja tripsud; see röövimine on siiski haruldane.