Kuidas ja millal kartulit koristada
Talviseks ladustamiseks on kõige parem lasta taimel ja ilm öelda, millal kartulit koristada. Enne koristamist oodake, kuni viinapuude tipud on surnud. Kartul on mugulad ja soovite, et teie taim talletaks võimalikult palju sellest maitsvat tärklist.
Kaevama peaks ka õhu ja pinnase temperatuur. Kartul talub kerget külma, kuid kui on oodata esimest kõva pakast, on aeg kühvlid välja saada. Piirkondades, kus sügis on jahe, kuid ilma külmata, sõltub mulla temperatuur kartuli korjamisest. Teie muld peab olema üle 7 F.
Kui õhtusöögiks kartuleid kaevata, on palju lihtsam. Oodake hooaja lõpuni ja võtke ainult seda, mida vajate, lähtestage taim hoolikalt, nii et väiksematel mugulatel oleks võimalus küpseks saada.
Kuidas kartulit koristada
Nüüd, kui teate, millal kartulit kaevata, muutub küsimus kuidas. Kartuli koristamiseks vajate kühveldust või laialivalguvat kahvlit. Kui koristate õhtusöögiks, juhtige kahvel taime välisservadest mulda. Tõstke taim ettevaatlikult ja eemaldage vajalikud kartulid. Pange taim tagasi oma kohale ja kastke põhjalikult.
Kui olete otsustanud, millal talveks kartulid üles kaevata, kaevake küpsuspunkt üles. Küpse kartuli nahad on paksud ja tihedalt liha külge kinnitatud. Kui nahad on õhukesed ja hõõruvad kergesti ära, on teie kartul endiselt “uus” ja see tuleks veel mõneks päevaks maasse jätta.
Kaevates olge ettevaatlik, et mugulaid mitte kraapida, muljuda ega lõigata. Kahjustatud mugulad mädanevad ladustamise ajal ja neid tuleks kasutada nii kiiresti kui võimalik. Pärast koristamist tuleb kartulid kõvendada. Lase neil istuda umbes kaks nädalat temperatuuril 45–60 F (7–16 ° C). See annab nahale aega karastamiseks ja väiksemateks vigastusteks tihendamisel. Hoidke oma kuivatatud kartuleid pimedas kohas temperatuuril umbes 40 F. Liiga palju valgust muudab need roheliseks. Ärge kunagi laske kartulil külmuda.
Kui olete otsustanud, millal kartulid üles kaevata, siis kaasake kogu pere. Varustatud väikese korviga, saab ka kõige väiksem laps seda lõbusat ja rahuldust pakkuvat kogemust jagada.
