Kas kummel on söödav - saate teada söödava kummeli kasutamise kohta
Enne kummeli taimede söömist on mõistlik teada fakte. (Ettevaatust: Ärge kunagi sööge ühtegi taime, kui te pole selles 100 protsenti kindel!) Loe söödava kummeli eripära.
Kas kummel on söödav?
Jah, kummeli lehti ja lilli on mõlemad ohutult söödavad, koos paari ettevaatusabinõuga.
- Veenduge, et ravimtaimi pole pestitsiidide ega herbitsiididega pihustatud.
- Kasutage kummelit ettevaatlikult, kui olete allergiline ambroosia vastu, kuna kummel võib mõnel inimesel esile kutsuda allergilisi reaktsioone.
Kummeli taimede söömine
Nüüd, kui hoiatused pole otsas, on siin mõned näpunäited söödava kummeli kasutamiseks:
- Enamik inimesi kasutab õitsemist, kuna erekollastel tsentritel on mahe õunane maitse. Pruunista paar purustatud või kuivatatud kummeliõisi kuumas võis, seejärel sega need kaerahelbedesse või muusse kuuma teravilja.
- Tehke kummelist südamlik õunamodelliga, väikese koguse mett ja mõne värske või kuivatatud kummeliõiega. Võite lisada ka apelsini-, sidruni-, üleküpsenud marju, kaneelipulki või isegi piprapähkleid. Lase segul üleöö istuda, et maitse maitsta saaks, seejärel kurna. Pange südamik puhtasse klaaspudelisse või purki ja hoidke seda külmkapis. Valage südamlik jäätise kohale või kasutage seda magustoitudes klaasituna.
- Järgmine kord, kui teete õuna, virsiku või marja krõbedaks, lisage väike kogus kummelililli krõmpsuvale topsile.
- Looge kummeliliköör, segades kuivatatud kummeliõied viina ja väikestes kogustes mee ja sidrunikooriga. Lase likööril infundeerida kaks kuni neli nädalat, seejärel kurna hästi.
- Infundeerige kummeliõied mandliõlis. Kasutage kummeliõli salatite või kalaroogade jaoks või segage see majoneesiga, et lisada võileibadele maitset.
- Värske rohelise salati värvi ja maitse lisamiseks lisage mõni õitseng. Võite kasutada ka lehti, kuigi neil võib olla pisut mõru maitse.
- Tehke kummeli teed. Segage kaks kuni kolm supilusikatäit purustatud kummeliõisi tassi keeva veega. Lase teel viis kuni 10 minutit leotada, seejärel kurna ja joo. Lisage maitse järgi mett ja sidrunit, kui soovite.
