Aiandusalase teabe kohaselt on see aianduse valdkond, kus tegeletakse köögiviljataimede toiduks kasvatamisega. Köögiviljana määratletud toit on enamasti üheaastased puidutaimed, millest koristame saagi. Köögiviljakasvatuse teaduse klassifikatsioonid erinevad selles aianduse aspektis sellest,...