Šveitsi mangoldi hooldus - kuidas kasvatada oma aias Šveitsi mangoldi

Pisut krõbedam kui spinat, kuid õrnem kui lehtkapsas, see uhke köögivili on üllataval hulgal värve. Tehniliselt on mangold mardikas, kuid sellel puudub sibulajuur. Selle lehtede kuju tõttu nimetatakse seda libajalgade perekonna liikmeks.

Mis teeb sellest Šveitsi? Selle tuvastas ja nimetas Šveitsi botaanik. A- ja C-vitamiine täis Šveitsi mangold arvestab teie dieedi tumedate lehtköögiviljade komponendiga. Ükskõik, kas see on valge, punane või kollane, on see täis toitumist. Seda on lihtne kasvatada, nii et lugege kõike oma aias asuvate Šveitsi mangoldi hoolduse kohta.

Kuidas istutada Šveitsi mangoldi?

Õppida, kuidas aias Šveitsi mangoldi kasvatada, on lihtne ja sobivate tingimuste korral taim õitseb. Chardile meeldib osalise varjundiga ala, kus on täis päikest. Teie muld peaks olema piisavalt lahti, et see kuivaks hästi.

Tehke mulda rida ja istutage seemned umbes poole tolli või nii sügavale, kaheksa kuni kümme seemet ühe jala kohta. Hoidke oma ridade vahel umbes 20 tolli (20 tolli) ruumi. Kui taimed on paar tolli (5 cm) pikad, peenestage need nii, et nende vahekaugus oleks neli kuni kuus tolli (10-15 cm). Chardi on üldiselt lihtne kasvatada. See vajab lihtsalt piisavalt ruumi, vett ja võib-olla natuke väetist.

Oma kevadise aia osana soovite Šveitsi mangoldi seemneid maasse saada varakevade keskpaigast või vähemalt siis, kui olete kindel, et pakasevõimalusi pole enam. Hea rusikareegel on olla kindel, et muld on vähemalt 10 ° C (50 ° F), mis on seemnete idanemiseks piisavalt soe. Kui soovite tagada mangoldi ühtlast varustamist, võite saagiaja pikendamiseks kasutada järjestikuseid istutusi, külvata uusi seemneid iga paari nädala tagant..

Kui eelistate Šveitsi mugulsibula kasvatamist talve jooksul, pange oma seemned maasse vähemalt kuu enne esimest sügiskülma. Talviköögiviljana kasvab mangold hästi koos teiste juurviljadega, nagu porgand, naeris ja pastinaak. See kasvab hästi ka eelnimetatud spinati ja lehtkapsastega.

See armas ja väga toitev köögivili on kõige õnnelikum, kui kevade ja sügisel on jahedad ja mõõdukad temperatuurid. Suveilmaga saab see ikka hästi hakkama, kuid soojus paneb sooja pisut aeglasemalt kasvama.

Šveitsi mangoldi koristamine

Võite minna oma rohelisi koristama, kui mangoldi taimed on umbes 9–12 tolli (23–30 cm) kõrged. Kui ootate, kuni need on palju kõrgemad, kaotavad nad osa oma maitsest. Lõika kõigepealt välimised lehed, et õrnad sisemised lehed saaksid kasvada.

Kui olete mandlitaime täielikult koristanud, minge edasi ja tõmmake see üles ning visake juur komposti. See on lõpetatud. See annab teie ülejäänud taimedele rohkem kasvuruumi. Šveitsi mangoldi taimed võivad kasvada hooajal kuni kahe jalani (60 cm), kui nad saavad piisavalt vett! Jällegi, kui istutate uusi seemneid iga paari nädala tagant, võite jätkata taimede koristamist kogu hooaja jooksul.

Šveitsi mangold on suurepäraseks lisandiks suppidele, vormiroogadele, praepannidele ja salatitele. Lehed on valmis sööma toorelt või keedetult. Chardi jäigemad ribid saab eemaldada ja keeta maitsvaks iga roa jaoks, mis vajab toitumist veelgi.