Tomati sordid ja värvid Tutvuge erinevate tomati värvidega
Aretuse kaudu on tomatitaimesortide standardvärv nüüd punane. Kuigi nüüd võib tomatite hulgas domineerivaks värviks olla punane, ei tähenda see, et tomatite värvitoonid poleks saadaval. Vaatame mõnda.
Punase tomati sordid
Punaseid tomateid näete kõige sagedamini. Punase tomati sordid hõlmavad üldtuntud sorte, näiteks:
- Parem poiss
- Varane tüdruk
- Beefsteak
- Loomalihameister
Tavaliselt on punastel tomatitel rikkalik tomatimaitse, millega oleme harjunud.
Roosa tomati sordid
Need tomatid on veidi vähem erksad kui punased sordid. Nad sisaldavad:
- Roosa Brandywine
- Kaspia roosa
- Tai roosa muna
Nende tomatite maitsed on sarnased punaste tomatitega.
Apelsini-tomati sordid
Apelsini-tomatisordi juured on tavaliselt vanemates tomatitaimesortides. Mõne apelsini tomati hulka kuuluvad:
- Havai ananass
- Kelloggi hommikusöök
- Hurma
Need tomatid kipuvad olema magusamad, peaaegu puuviljad nagu maitses.
Kollase tomati sordid
Kollaseid tomateid on alates tumekollasest kuni helekollase värvusega. Mõned sordid hõlmavad:
- Azoychka
- Kollane täidis
- Aia virsik
Need tomatitaimede sordid on tavaliselt madala happesusega ja vähem nõrgese maitsega kui tomatid, mida enamik inimesi on harjunud.
Valge tomati sordid
Valged tomatid on tomatite seas uudsus. Tavaliselt on nad kahvatu, kahvatukollane. Mõned valged tomatid sisaldavad:
- Valge ilu
- Kummitus kirss
- Valge kuninganna
Valgete tomatite maitse kipub olema mahe, kuid neil on tomatisortidest madalaim hape.
Roheliste tomatite sordid
Tavaliselt mõtleme rohelise tomati peale tomati, mis pole küps. Kuid on tomateid, mis küpsevad roheliseks. Need sisaldavad:
- Saksa roheline triip
- Roheline Moldova
- Roheline sebra
Rohelise tomati sort on tavaliselt tugev, kuid happelisem kui punased.
Lilla tomati sordid või musta tomati sordid
Lillad või mustad tomatid hoiavad oma klorofülli rohkem kui enamik teisi sorte ja küpsevad seetõttu lillakate pealsete või õlgadega tumepunaseks. Tomatitaimede sortide hulka kuuluvad:
- Cherokee Purple
- Must Etioopia
- Paul Robeson
Lillad või mustad tomatid on tugeva, robustse, suitsuse maitsega.
Tomatid võivad olla mitmesuguses värvitoonis, kuid üks tõsi kehtib: aiast küps tomat, ükskõik mis värvi, peksab iga päev poest pärit tomatit.
