Mis on kaherealine oder - miks kasvatada kodus 2-reas odrataimi

Tavaliselt nimetatakse seda kaherealiseks õlleodriks, kaherealised odrataimed on õlle pruulimisel kõige tavalisem odra tüüp. Täpsemalt rõhutavad Euroopa õlletootjad selle kasutamist taimede toodetud suurte tuumade tõttu. Seda tüüpi otra on äärmiselt lihtne tuvastada, mida näitab seemnepea kasvukorraldus.

Selle odra seemnepead on kenasti korraldatud ja kogu pikkuses kasvab kaks eraldiseisvat seemnemarja. See ühtlus on eriti kasulik odra töötlemisel ja jahvatamisel.

Miks kasvatada kaherealist otra?

Kaherealise odra kasvatamine õlle jaoks toimub mitmel põhjusel. Traditsiooniliselt rõhutavad Euroopa kasvatajad õlles ainult kaherealise odra kasutamist, kuna sageli peetakse muud tüüpi karja paremaks kasvatamiseks. Lisaks ühtlikkusele võimaldavad suuremad odratuumad õlle valmistamiseks hõlpsamini suhkrut toota.

Kasvav 2-realine õlleodra

Odra kasvatamine on suhteliselt lihtne protsess. Ehkki väike saak, ei vaja odra kasvatamine kodus kasutatava saagi saamiseks tingimata palju ruumi. Kõigepealt peavad kasvatajad valima sordi, mis kasvab hästi oma aedades. Kuigi mõned tüübid võivad olla külmakindlamad kui teised, on hädavajalik valida tüüp, mis õitseb koduaia kliimas.

Külvamiseks levitage seemneid hästi kuivendavas kohas, mis võtab vastu otsest päikesevalgust. Raputage seemned õrnalt mulda ja vette. Hoidke mulda niiskena kuni idanemiseni. Mõnes piirkonnas tuleb istikuid lindude ja muude aiakahjurite söömiseks vältida kergelt õlgedega, et seemneid ei sööks.

Peale istutamise nõuab oder kasvatajate vähest hoolt või tähelepanu.