Rannakirsside söömine Kas saate rannakirsse aiast süüa

Rannakirsid, Eugenia reinwardtiana, on perekonna Myrtaceae liikmed ja on seotud lilly pilly marjaga (Syzgium luehmannii). Rannakirsid on üsna väikeste puude põõsad, mis kasvavad kuni 2–6 meetri kõrguseks.

Vili on kihisev punane / oranž, pehme viljalihaga, mis ümbritseb süvendit, sarnaselt kirsile (sellest ka nimi). Kuid kas saate rannakirsse süüa? Jah! Tegelikult on neil lopsakas, mahlane maitse, mis maitseb nagu kirss vihjega segatud viinamarjale.

Rannakirss kasutab

Cedar Bay või rannakirsid on pärit Ida-Austraaliast, kus neid tuntakse kui „bushfood” või „bush tucker”. Nad arenevad ranniku- ja vihmametsade piirkonnas ning on oma nime saanud Cedar Bay järgi Daintree vihmametsade piirkonnas, mis on kaitstud vana kasvuga vihmamets ja laht.

Troopilistes piirkondades kasvatatakse vilju mõnikord, kuid sagedamini kasvavad nad looduses. Kui aborigeenid austraallased on rannakirsse söönud sadu aastaid, siis viimasel ajal on puuviljad nende troopiliste piirkondade elanike seas populaarsemaks muutunud..

Kõrge antioksüdantide sisaldusega puuvilju saab süüa värskena, käepärast kirsina või kasutada kirsina ning teha sellest pirukaid, säilitusaineid, kastmeid ja chutney'i. Neid võib lisada puuviljakonservidesse, kookidesse ja muffinitesse või kasutada jäätise või jogurti valmistamiseks. Kirssidest saab pressida kokteilides või smuutides maitsvaks magusakas-mahlaks või kommide maitsmiseks.

Lisaks dekoratiivseks või kulinaarseks kasutamiseks on rannakirsipuit sitke ja teeb suurepäraseid küttepuid. Aborigeenid kasutasid seda ka pestlite ja kookospähkli koorikute valmistamiseks.

Rannakirssi saab paljundada seemne kaudu, kuid see nõuab kannatlikkust. Seda saab paljundada ka kõvade pistikute kaudu, kuigi ka see protsess on natuke aeglane. See ei talu külma temperatuuri ja kindlasti ei meeldi külmakraadid. Kui kirss on rajatud, saab seda kuju ja suuruse säilitamiseks pügata ja isegi treenida kasvama erinevateks kujudeks, tehes sellest populaarse dekoratiivse aiapõõsa.