Info vahukommi taime kohta Kasvav vahukommi taim

Mis on vahukommi taim? Lääne-Euroopa ja Põhja-Aafrika päritolu vahukommi taim (Althaea officinalis) on olnud aastatuhandete jooksul inimkultuuris oluline koht. Kreeklased, roomlased ja egiptlased keetsid juurvilja ja seda söödi köögiviljana. Piiblis on mainitud näljahädade ajal söömist. Sama kaua on seda kasutatud ka meditsiiniliselt. (Nimetus “Althea” pärineb tegelikult kreeka keelest “althos”, mis tähendab “ravitseja”).

Juur sisaldab limast mahla, mida inimesed pole võimelised seedima. Söömisel läbib see seedesüsteemi ja jätab maha rahustava katte. Isegi tänapäeval kasutatakse seda taime mitmesuguste meditsiiniliste tervisehädade jaoks. Selle üldnime saab see aga Euroopas palju hiljem välja töötatud kondiitritoodetelt.

Prantsuse kokad avastasid, et sama juurtest saadud mahla võiks suhkru ja munavalgega vahustada, et saada magus, vormitav maius. Ja nii sündiski tänapäevase vahukommi esivanem. Kahjuks pole täna poest ostetud vahukommid sellest taimest valmistatud.

Vahukommi taime hooldus

Kui kasvatate kodus vahukommi taimi, on selle tegemiseks vaja suhteliselt niisket kohta. Nagu nimigi ütleb, meeldib vahukommidele niiske muld.

Nad kasvavad kõige paremini täispäikese käes. Taimed ulatuvad tavaliselt 1,2–1,5 meetri kõrgusele 4–5 jalga ja neid ei tohiks kasvatada koos teiste päikest armastavate taimedega, kuna need kasvavad kiiresti ja varjutavad nad välja.

Taimed on väga vastupidavad külmadele ja püsivad kuni USDA tsoonini 4. Seemned külvatakse kõige paremini suve lõpus või varasügisel otse maasse. Seemneid saab istutada ka kevadel, kuid neid tuleb kõigepealt mitu nädalat jahutada.

Pärast rajamist on vaja vähe hoolt, kuna vahukommi taimi peetakse üsna vähe hooldatavaks.