Lamba hapuobliku kasutamine toiduna - kas saate süüa lamba hapuoblikaid?

Vitamiine ja toitaineid täis lamba hapuoblikat kasutatakse selliste bakteriaalsete infektsioonide nagu Salmonella, E-coli ja Staph raviks. Lamba hapuoblikat kui toitu käsitleva teabe kohaselt maitseb see ka suurepäraselt.

Aasias ja suuremas osas Euroopast pärit taim on naturalisatsiooni jõudnud USA-s ja on laialdaselt saadaval paljudes metsades ja isegi muruplatsidel. Allikad väidavad, et taim sisaldab oblikhapet, andes sellele hapuka või tardunud maitse, mis sarnaneb rabarberiga. Lehed on söödavad, nagu ka juured. Kasutage neid salatite ebatavalise lisandina või praadige juurikaid koos paprika ja sibulaga paljude roogade jaoks.

Lammaste hapuoblikas taimne kasutamine

Lambaliha hapuoblikastest on ravimtaimede seas silmapaistvamaid põliselanike poolt Essiacile suunatud vähiravis. Seda vahendit leidub kapslite, teede ja toonikute kujul. Selle kohta, kas Essiac tõesti toimib, puuduvad kliinilised tõendid uuringute vähesuse tõttu.

Roomlased kasutasid pulgakommidena Rumexi tüüpe. Prantslased valmistasid taimedest populaarse supi. Ja tundub, et see on populaarne ka paranemiseks - nõgeste, mesilaste ja sipelgate nõgesid saab ravida Rumexi lehtedega. Need taimed sisaldavad leelist, mis neutraliseerib happelise hammustuse, eemaldades valu.

Lamba hapuoblikast ürdina või toiduna kasutamisel on palju sorte, millest valida. 200 sordist kõrgemad, näiteks R. hastatulus nimetatakse dokiks, lühemaid sorte aga sorreliteks (hapud). Näib, et üldnimesid kasutatakse siiski vaheldumisi. Rumex hastatulus öeldakse, et see on kõige maitsvam ja lihtsamini tuvastatav. Seda nimetatakse südamelähedaseks hapuoblikaseks, mida mõnikord nimetatakse ka dokiks. Lokkis dokk (R. crispus) on üks populaarsemaid tüüpe.

Doki ja hapuoblikase söötmine oli suure depressiooni ajal populaarne, kuid tänapäeval mitte nii palju. Seda söödavate taimede valikut on siiski hea ära tunda juhuks, kui teil on vaja kunagi toitu sööta, mis võib olla sama lähedal kui teie enda tagaaed.

Kohustustest loobumine: Selle artikli sisu on mõeldud ainult hariduslikuks ja aianduslikuks otstarbeks. Enne Igasuguse ürdi või taime kasutamist või allaneelamist meditsiiniliseks otstarbeks või muul viisil pidage nõu arsti, meditsiinilise ravimtaime või mõne muu sobiva spetsialistiga.