Marrow Squash Plant - kuidas kasvatada luuüdivilju

Köögivilja Curcurbita pepo on skvoši sort, mida tavaliselt nimetatakse luuüdiks. Kuid, Curcurbita maxima ja Curcurbita maschata on sarnased squashisordid, mida võib müüa sama üldnime all. Nad annavad keskmisest kuni suuri taimi, mis annavad kogu kasvuperioodi vältel pidevalt uusi puuvilju. Luuüdi köögiviljataimede raske tootmine ja kompaktne kasvuharjumus muudavad need ideaalseks suuruseks väiksemate maastike taskuaedades.

Taimed küpsevad 80–100 päevaga. Nende vilju saab enneaegselt koristada ja kasutada nagu suvikõrvitsat. Luuüdi köögiviljad omavad üpriski õrna maitset, kuid nende luuüdi liha hoiab hästi vürtse, ürte ja maitseaineid. Samuti on need heaks aktsendiks teistele köögiviljadele või tugeva maitsega lihale. Neid saab röstida, aurutada, täidiseks, pruunistada või valmistada mitmel muul viisil. Luuüdi köögiviljad ei ole vitamiinirikkad supertoidud, kuid need on pakitud kaaliumi.

Kuidas kasvatada luuüdivilju

Kasvavad luuüdipuu taimed vajavad jahedate tuulte ja rikkaliku, niiske pinnase eest kaitstud kasvukohta. Noored luuüdi taimed võivad kevadel külmakahjustustele vastuvõtlikud olla. Taimed võivad tuulekahjustusi tekitada ka siis, kui neid ei paigutata varjulisse kohta.

Enne luuüdi taimede istutamist tuleks pinnas ette valmistada rohke rikkaliku orgaanilise materjaliga, mis aitab toitaineid pakkuda ja niiskust säilitada.

Parim lillede ja puuviljade komplekt saavutatakse siis, kui nad on istutatud täis päikse käes ja väetatud taimse väetisega iga kahe nädala tagant. Niiske, kuid mitte niiske pinnase säilitamiseks tuleks taimi regulaarselt joota.