Lilled suvisest squashist, suvikõrvitsast ja hilise hooaja kõrvitsatest ning talvisest squashist valmistavad maitsvaid garneeringuid või isegi külgroogi. Taimed annavad nii isaseid kui ka emaslilli, neist suurem on isasõied. Emasõied saavad...
Söödavad aiad - Lehekülg 178
Spinati korjamise aeg on oluline kaalutlus lehtede parima maitsmise saamiseks ja poltide tekkimise vältimiseks. Spinat on jahe hooaja saak, mis õitseb või õitseb, kui päike on kõrge ja temperatuurid on...
Muistsed leiud Babülooniast ja Assüüriast on kinnitanud, et seesami, tuntud ka kui benne, on kasvatatud juba üle 4000 aasta! Tänapäeval on seesam endiselt kõrgelt hinnatud toidukultuur, mida kasvatatakse nii kogu...
Oma piprase maitse ja vürtsika aroomiga pole ime, et soolane on leidnud tee rohkete roogade hulka. Oamagusid seostatakse sageli soolase maitsega ja seda kombineeritakse sageli teiste ürtidega, näiteks nendega, mis...
Salvei on puitunud mitmeaastane ravimtaim, mis kuulub piparmündiga samasse perekonda. Seda lõhnavat, maitsvat ürti on sajandeid kasutatud nii köögis kui ka ravimikapis. Salvei lehed on pikad ja kitsad, kivise tekstuuriga...
Iraanist kuni Põhja-India Himaalajani on granaatõunaid oma mahlakate arilite jaoks sajandeid kultiveeritud. Neid kasvatatakse mõõdukas parasvöötmes subtroopilises kliimas jahedate talvede ja kuumade suvepiirkondadega. Põuakindlad, puid eelistavad tegelikult poolkuivamat kliimat, mis...
Ploomipuud on viljakad viljad, mis annavad aastas kaks kuni kolm põõsast, nii et on oluline teada, millal ploomipuud koristada. Ploomiviljade korjamiseks õige aeg on kätes kindel viis selle tugevuse ja...
Kujukesed ja väärikad pekaanipähklipuud hakkavad pähkleid varitsema sügisel, enne lehtede langust. Sõltuvalt sordist ja kliimast toimub pekanipähklipuude koristamine septembri lõpust novembrini. Enne kui pähklid hakkavad tilkuma, ei näe need välja...
