Seesamiseemne eelised - kas peaksite sööma seesamiseemneid
Millised oleksid paljud meie Aasia lemmiktoidud ilma seesamiseemneteta? Neid lihtsaid seemneid on toiduvalmistamisel ja meditsiinilises kasutuses kasutatud tuhandeid aastaid - egiptlased, babüloonlased, Vana-Aasia, kreeklased ja mesopotaamlased. Viimasel ajal on leitud ka märke nende kasutamisest pronksiajal jahu ja õlina ning rauaajal viiruklampide jaoks. Niisiis on selge, et seesamiseemne taimi on juba mõnda aega kasutatud ja neil peab olema potentsiaalne kasu kui midagi enamat kui lihtsalt toit.
Seesamiseemned on massist peaaegu poole rasvasisaldusega, mis pole tänapäeva rasva teadlikes dieetides just eriti hea uudis. Kuid rasv on enamasti küllastumata ja seeme sisaldab ka valku, rauda, tsinki, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, tiamiini, vaske ja E-vitamiini. Selle lagundamiseks sisaldab 3 supilusikatäit 160 kalorit 5 grammi valgu ja 4 grammi kiudaineid.
Kokkuvõttes näib, et seesamiseemnetes on palju vajalikke vitamiine ja mineraale, samuti rakkude ehitusplokke ja “hoiab teid täielikult” kiudaineid. Lisage need väärtuslikud komponendid ja tundub, et seesamiseemnete söömine on vähemalt aeg-ajalt kasulik viis.
Välise seesamiseemne eelised
Pisikesed seemned pressitakse sageli aromaatseks ja maitsvaks õliks. Seda õli on traditsiooniliselt kasutatud ka nahahaiguste rahustamiseks. Väidetavalt on see mähkmelööbe suurepärane ennetaja. kui seda kasutatakse väikelastel. Täiskasvanutel võivad siluvad omadused kortsude ja muude vanuse märkide tekkimist edasi lükata.
Mõne eksperdi arvates on õli antibakteriaalne ja seda saab kasutada akne ja muude tavaliste plekide vastu võitlemiseks. Ekseemi ja psoriaasi põdejad võivad soovida seda tähele panna. On märke, et seesamiõli võib aidata leevendada mõlema nahakahjustusega kaasnevat valulikku sügelust.
Seesamiseemnete sisemised eelised
Seesamiseemneid ei soovitata päevas süüa, kuna neis on palju lektiini, mis võib stimuleerida autoimmuunvastust, mis ärritab soolestikku. Muidugi, sellise vastuse saamiseks peate tõesti sööma palju seemneid ja õli. Selle asemel keskendume seemnete ja õli konstruktiivsele kasutamisele sisehaiguste korral.
Uuringud on näidanud, et seemned võivad vererõhku alandada keskmiselt 8 punkti. On ka mitmeid uuringuid seemnete mõju kohta kolesteroolile. Üks ütleb, et seemned võivad seda alandada 10%, samas kui teine oli ebaselge.
Seesamiseemnete kasutamine toidus võib suurendada antioksüdante ja ensüüme, mis kaitsevad oksüdatiivsete kahjustuste eest. Neid kasutatakse ka osteoartriidi raviks, diabeediga võitlemiseks ning need võivad parandada luude tervist ja kaitsta mõne vähktõve eest. See on üsna pisikese seemne nimekiri.
