Millal on kookospähklid küpsed Kas kookospähklid valmivad pärast nende korjamist
Kookospähkel on palmiperekonnast majanduslikult kõige olulisem ja seda kasvatatakse nii toidutaimena kui ka dekoratiivina.
- Kookospähkleid kasvatatakse nende liha ehk kopra pärast, mis pressitakse õli eraldumiseks. Seejärel kasutatakse järelejäänud kooki kariloomade söötmiseks.
- Kookosõli oli juhtiv taimeõli, mida kasutati kuni 1962. aastani, mil sojaõli tõstis selle populaarsuse ümber.
- Koorekiud, kestast pärit kiudained, on aednikele tuttavad ja seda kasutatakse potisegus, taimede vooderdises ja pakkematerjalina, multši, köie, kütuse ja mattidena.
- Pähkel pakub ka kookosvett, millest palju on tehtud hilja.
Enamikku kaubanduslikult kasvatatud kookospähklitest kasvatavad väikesed maaomanikud, erinevalt teistest troopilistest puuviljadest, mida kasvatatakse istandustes. Kookospähklid koristatakse nendes kommertsfarmides kas puu otsa ronides, kasutades trossi või jõuautot. Seejärel koputatakse viljadele küpsuse saamiseks noaga. Kui kookospähklid näivad koristamisvalmis, lõigatakse vars maha ja kukutatakse maapinnale või langetatakse köie abil.
Kuidas oleks lood kodukasvatajale kookospähklipuude koristamisega? Kirsikorjaja sissetoomine oleks ebapraktiline ja paljudel meist puudub kindlus, et puu ainult puu abil üles virutada. Õnneks on kääbusjuustu kookospähklite sorte, mis kasvavad vähem peadpööritavaks kõrguseks. Niisiis, kuidas sa tead, kui kookospähklid on küpsed? Ja kas kookospähklid valmivad pärast nende korjamist?
Kuidas korjata kookospähkleid puudelt
Enne kookospähklite koristamise üle arutamist on puuviljade küpsemise kohta pisut juttu. Kookospähklite täielik küpsemine võtab umbes aasta. Mitmed kookospähklid kasvavad koos kobaras ja valmivad umbes samal ajal. Kui soovite vilja koristada kookosvee jaoks, on vili valmis 6-7 kuud pärast tärkamist. Kui soovite maitsvat liha oodata, peate ootama veel 5-6 kuud.
Ajastamise kõrval on värv ka küpsuse näitaja. Küpsed kookospähklid on pruunid, ebaküpsed viljad aga erkrohelised. Kui kookospähkel küpseb, asendatakse kookosvee kogus liha kõvastudes. Muidugi viib see küsimuseni, kas kookospähklid valmivad pärast nende korjamist. Ei, kuid see ei tähenda tingimata, et need on kasutamiskõlbmatud. Kui puuvili on roheline ja küpsenud kuus või seitse kuud, võite selle alati lahti lõksutada ja maitsvat kookospiima juua.
Viljadele, mis on küpsuse ajaks maapinnale langenud, pääsete juurde ka raputades. Mitte kõik maapinnale langevad puuviljad pole täiesti küpsed. Jälle on täisküpsenud puuviljad lihaga täidetud, nii et kookosvee loksumist ei tohiks kuulda, kui see on täiesti küps.
Kui soovite kookosliha süüa siis, kui see on pehme ja seda saab lusikaga süüa, kuulete pähkli raputamisel vedeliku helisid, kuid heli vaigistatakse, kuna lihakiht on tekkinud. Koputage ka kesta välisküljele. Kui pähkel kõlab õõnes, on teil küps vili.
Niisiis, tagasi oma kookospähkli koristamise juurde. Kui puu on kõrge, võib sellest abi olla masti pügamine. Kui te ei karda kõrgusi, on redel kindlasti kookospähklite juurde pääsemise viis. Kui puu on väike või on pähklite raskuse tõttu kõverdunud, võite jõuda nende juurde hõlpsasti ulatudes ja teravate pügamiskääridega peopesast klammerdada..
Ja lõpuks, ehkki varem mainiti, et kõik langenud kookospähklid ei ole küpsed, on nad enamasti siiski. Nii palmi paljuneb, langetades pähkleid, millest saavad lõpuks uued puud. Tilgutatud pähklid on kindlasti kõige lihtsam viis kookospähkli saamiseks, kuid võivad olla ka ohtlikud; pähkleid langetav puu võib ka ühe teie peale kukkuda.
