Daikon on hiina redis (Raphanus sativus longipinnatus), tuntud ka kui lobok ja idamaine redis. Daikonil on suured juured ja mõned suurimad sordid võivad kaaluda kuni 50 naela. Kõige tavalisemad tüübid...
Söödavad aiad - Lehekülg 37
Culantro (Eryngium foetidum) on kaheaastane ravimtaim, mis on levinud kogu Kariibi mere piirkonnas ja Kesk-Ameerikas. Me ei näe seda Ameerika Ühendriikides palju, kui muidugi ei sööta ühe neist piirkondadest pärit...
Germanderi ürditaimed on Lamiaceae või Mint perekonna liikmed, kuhu kuuluvad lavendel ja salvia. See on suur igihaljaste sugukond, alates maapinnast kuni põõsaste ja alampõõsasteni. Hiiliv sakslane (Teucrium canadense) on puitunud...
Mis on puuvillaseemnekompost? Tavaliselt juhitakse puuvilla koristamisel džinn läbi taime. See eraldab hea kraami (puuvillakiud) ülejääkidest (seemned, varred ja lehed). Seda järelejäänud kraami nimetatakse puuvillaseks. Pikka aega ei teadnud puuvillakasvatajad,...
Mida saab maisist teha? See nimekiri on tegelikult üsna pikk. Lisateavet ebahariliku maisi kasutamise kohta ja näpunäiteid selle kohta, kuidas maisi köögis uuel viisil kasutada. Milleks maisi kasutatakse? Mais (nimetatakse...
Symphytum officinale, või comfrey ürditaim, on pikka aega kasutatud ravimtaimena, kuid mitte kulinaariataimena. Muude nimedega kootud või libeda juurena on comfrey taimi meditsiiniliselt kasutatud alates aastast 400 eKr raskete verejooksude...
Külm magustatud kartul ei pruugi kõlada nagu suur asi, kuid see on tõenäoliselt sellepärast, et te ei tea, mis on külm magustamine. Loe edasi, et teada saada, mis põhjustab külma...
Cocona (Solanum sessiliflorum) nimetatakse mõnikord ka virsikutomatiks, Orinoko õunaks või Türgi marjaks. Vili on oranžikaskollane kuni punane, umbes ¼ tolli läbimõõduga täidetud kollase viljalihaga. Nagu mainitud, sarnaneb maitse tomati maitsega...
